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蜜香小鱼干
食材用料
丁香鱼 | |
青葱切段 | 辣椒切片 |
蒜头切末 | 白芝麻 |
蜜香小鱼干的做法
![蜜香小鱼干的做法图解1]()
1.准备材料
![蜜香小鱼干的做法图解2]()
2.将步骤1的丁香鱼放入油锅中炸成金黄色酥脆状，起锅备用
![蜜香小鱼干的做法图解3]()
3.丁香鱼泡水约5分钟，洗净后沥干水分，加入些许的面粉揉搓
![蜜香小鱼干的做法图解4]()
4.热锅加入适量油，将切段的青葱、辣椒切片、蒜末一起爆香
![蜜香小鱼干的做法图解5]()
5.接着加入步骤2.丁香鱼与调味料一起翻炒均匀
![蜜香小鱼干的做法图解6]()
6.起锅后洒上白芝麻即完成
小贴士
1、
2、炸过的丁香鱼在加入调味料酱汁中不宜炒太久，口感才能保持酥脆
蜜香小鱼干的家常做法
（全部）
