茄汁经典猪脚饭的做法

• 1.准备好所需食材，猪脚洗净备用。生栗子剥法：准备一锅水煮滚后倒入洗干净的生栗子, 煮3分钟后熄火后闷5分钟，用刀子在栗子尖尖的那头切出十字就很好剥了。

• 2.在锅中加入1000cc水、可果美番茄锅高汤400cc、酱油100cc与米酒2匙，再放入猪脚。

• 3.放入栗子、葱段。

• 4.煮滚后改小火慢慢炖煮1小时让猪脚入味。

• 5.盛一碗白饭淋上酸甜美味炖汁配着Q嫩猪脚让人一口接一口呢!

• 6.【可果美番茄锅高汤】严选酸甜适中的完熟番茄，无添加化学调味料，搭配起司和精心熬煮的高汤提味，增加滑顺甘甜的浓郁，口感清甜又爽口，不油不腻，是全家大小可以安心食用的美味锅底，真的是厨房料理好帮手唷!