伯爵鲜奶酪的做法

• 1.将所有材料秤好，先把［4］的鱼胶片加水泡软

• 2.把［1］的材料通通加入锅中，小火搅拌到有点沸腾（约五分钟），然后快速将［2］茶包放入沸腾的牛奶中，继续搅拌两到三分钟

• 3.［2］茶包继续泡在锅中，将火熄灭，倒入［3］鲜奶油，搅拌均匀后，把［2］茶包丢掉

• 4.［4］鱼胶片拧干（越干越好），加入锅中，并开启小火搅拌约一到两分钟，将火熄灭

• 5.放入布丁容器里静置放凉之后放进冰箱到凝固，约3小时，即可食用