香菇:解毒 青豆:健脾 胡萝卜:健脾
1.制作此菜的材料。
2.胡萝卜切丁。
3.青豆用开水焯烫一下,捞出后放到冷水里。
4.香菇用开水焯烫一下。
5.焯烫好的香菇切成丁备用。
6.大葱切成葱花。
7.锅中加油炒香葱花。
8.放入胡萝卜丁翻炒均匀。
9.放入香菇丁翻炒均匀。
10.放入主料玉米粒。
11.把玉米粒翻炒均匀。
12.加入少许的高汤或清水。
13.加入青豆翻炒均匀。
14.加入适量的精盐翻炒均匀。
15.关火后加入适量的鸡精翻炒均匀。
16.最后点入适量的香油提味。
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