酥炸芋头烧肉卷的做法

• 1.准备食材：芋头、绞肉、鱼浆、荸荠、香菜、淬酿日式和风酱油露 _ 干贝风味

• 2.准备豆皮纸6张

• 3.再加入鱼浆拌匀

• 4.加入洋葱丝、荸荠碎，再加入五香粉、白胡椒粉拌匀

• 5.加入淬酿日式和风酱油露 _ 干贝风味拌匀

• 6.加入香油拌匀

• 7.加入香菜碎拌匀

• 8.备豆皮，包入步骤10的鱼浆料

• 9.封口处用面粉煳沾黏

• 10.用大火蒸上5分钟后，再用油泡方式

• 11.要吃时可以油温高时放入肉卷，炸至金黄即可
  --顺带调制沾酱：淬酿日式和风酱油露 _ 干贝风味+香菜碎＋香油

• 12.芋香、肉香、菜香的酥炸芋头烧肉卷轻松完成唷～