芋头烧肉

芋头烧肉
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健康功效

芋头:散结
大葱:通阳
五花肉:滋阴

芋头烧肉的做法

  • 芋头烧肉的做法图解1

    1.食材准备

  • 芋头烧肉的做法图解2

    2.芋头切小块,五花肉切块备用

  • 芋头烧肉的做法图解3

    3.大葱切段,生姜拍开备用

  • 芋头烧肉的做法图解4

    4.起锅热油至五成热

  • 芋头烧肉的做法图解5

    5.转小火倒入冰糖炒糖色

  • 芋头烧肉的做法图解6

    6.炒至淡棕色即可

  • 芋头烧肉的做法图解7

    7.倒入五花肉煸炒

  • 芋头烧肉的做法图解8

    8.将五花肉煸炒至金黄色依次倒入料酒,白酒,酱油翻炒均匀

  • 芋头烧肉的做法图解9

    9.加清水没过五花肉即可,烧开

  • 芋头烧肉的做法图解10

    10.将花椒,大料,小茴香,香叶,桂皮,干辣椒生姜,大葱和盐都放入锅中

  • 芋头烧肉的做法图解11

    11.加盖大火烧开转小火炖制45分钟

  • 芋头烧肉的做法图解12

    12.放入芋头加盖烧开转小火炖制20分钟

  • 芋头烧肉的做法图解13

    13.大火收汁装盘即可

小贴士

不喜欢吃甜可以少放些冰糖

本菜谱由胖胖的李先生上传

芋头烧肉的家常做法

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