香辣XO酱公仔面的做法

• 1.将材料备齐.鱼.虾.鸡肉.墨鱼先汆烫至7分熟备用

• 2.先将小番茄对切.蒜头切碎

• 3.蒜末及小番茄爆香

• 4.爆香的番茄盛起备用

• 5.将洋葱切丝.青葱切末及虾米备用

• 6.利用刚刚爆香番茄的锅子.将洋葱丝.葱末.虾米加入继续爆香

• 7.将汆烫完成的墨鱼.鸡肉.鱼肉.鲜虾加入

• 8.继续翻炒

• 9.加入XO酱.辣椒酱.青江菜拌炒

• 10.在爆炒材料的过程中.记的将泡面煮至7分熟.沥干水分备用

• 11.锅内加2大匙水.再将泡面加入.大火快速翻炒.拌匀即可

• 12.盛盘之后摆上刚刚爆香的小番茄.开味的辣炒XO酱公仔面即完成