牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
鳀鱼罐头 | |
意大利面 | 煮面水 |
橄榄油 | |
蒜末 | |
鲜奶油 | 现磨胡椒粒 |
海盐 | 柠檬汁 |
1.起一锅热水,加1大匙盐巴、1大匙橄榄油,煮意大利面约6分钟至7.8分熟
2.起另一锅先将牛肉煎5分熟,拿起切适当入口大小后备用
3.(不用洗锅子) 继续倒入2大匙橄榄油,将鳀鱼肉、干辣椒、迷迭香下锅爆香
4.拌炒几下后在加入蒜末、黑橄榄继续爆香
5.将面煮到7.8分熟后,捞起放入锅中吸收鳀鱼的精华
6.再放入少许青菜淋上适量煮面水和鲜奶油拌炒
7.待稍微收汁后,洒上黑胡椒粒和柠檬汁就可以起锅啦!!