起司玉米蛋可乐饼的做法

• 1.马铃薯一颗去皮切块，用蒸锅蒸15分钟，蒸锅内同时放入一颗鸡蛋一起煮⋯⋯水煮蛋。

• 2./4颗切丁洋葱炒香，加入绞肉约2大匙炒熟，再加入玉米炒热捞起。

• 3.将蒸软的马铃薯捣成泥，水煮蛋去壳切小丁拌入，再加入炒熟的洋葱肉玉米，还有加入适量盐巴、白胡椒、咖哩粉，全部材料拌匀，捏成适量的大小微压扁。

• 4.依序沾上中筋面、蛋液、面包粉。

• 5.入已加热至180度左右的油锅，炸至两面金黄即可。

• 6.捞起用吸油纸吸走多馀炸油。