可乐饼

可乐饼
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作者:梦萱baby2

健康功效

土豆:和胃
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

猪肉馅 适量
洋葱碎 一小碗
面包糠

可乐饼的做法

  • 可乐饼的做法图解1

    1.将土豆切块,蒸烂,将蒸烂的土豆捣泥

  • 可乐饼的做法图解2

    2.将黄油下锅铺至一层油,到入洋葱碎,洋葱起香,倒入肉馅,炒至发白

  • 可乐饼的做法图解3

    3.将炒好的倒入土豆泥中搅拌,搅拌均匀后冷却加入适量的盐和黑胡椒,加入蛋黄酱,淡奶油,搅拌均匀冷藏1小时

  • 可乐饼的做法图解4

    4.准备好蛋液,面粉,面包糠

  • 可乐饼的做法图解5

    5.将冷藏好的土豆泥拿出,用手捏成球,再压扁,裹面粉,鸡蛋

  • 可乐饼的做法图解6

    6.再裹一层面包糠

  • 可乐饼的做法图解7

    7.下锅炸

  • 可乐饼的做法图解8

    8.炸至两面金黄出锅

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可乐饼的家常做法

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