日式可乐饼的做法

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  1.土豆去皮洗净切成厚片

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  2.放锅中隔水蒸15分钟左右

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  3.猪肉剁成肉糜

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  4.洋葱剁碎

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  5.锅中倒适量油烧热放入肉糜

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  6.翻炒至肉糜发白断生

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  7.加入洋葱碎

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  8.炒至洋葱变软

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  9.加入黑胡椒粉

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  10.适量盐

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  11.翻炒均匀盛出备用

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  12.把蒸熟的土豆用勺子碾压

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  13.碾压成土豆泥

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  14.加入炒好的肉末洋葱

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  15.拌匀备用

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  16.鸡蛋打散

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  17.准备好淀粉和面包糠

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  18.把混合好的土豆泥拍成饼状

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  19.依次裹上淀粉

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  20.鸡蛋液

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  21.再蘸满面包糠

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  22.锅中放适量油烧至八成热放入可乐饼

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  23.中小火炸制，用筷子勤翻动

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  24.待可乐饼的两面呈金黄色

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  25.捞出控油

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  26.一道美味的日式可乐饼就做好了

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  27.我是辛墨墨，来香哈一起交流吧！