奶油:活血化瘀
1.步骤1 切好大小接近的球花甘蓝 ,加盐热水煮 一分到一分半中,马上拿出. 只煮一分半中可以确保菜本身养分不会流失.
2.步骤2 丢入放冰块的冰水中急速停止 球花甘蓝 体中温度,保持脆度
3.把沥干的球花甘蓝放入小煮锅中,把 调味料 放入. 要吃之前的 4-5分钟,煮锅加热,让奶油给蔬菜提味. 结束,香脆的球花甘蓝 好了!
青菜要爽口, 速度很重要, 水1分钟+冰镇2分钟+在加热4-5分钟
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