炒五色蔬丸

炒五色蔬丸
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健康功效

胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
冬瓜:生津
南瓜:低蛋白质

炒五色蔬丸的做法

  • 炒五色蔬丸的做法图解1

    1.将胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜用挖球器挖成球状或半球状(没有挖球器可用小勺子挖成半球)

  • 炒五色蔬丸的做法图解2

    2.西兰花切小朵洗净备用

  • 炒五色蔬丸的做法图解3

    3.锅中加水烧开,放少许盐与油入水中,加处理好的丸子和西兰花焯水至半熟状

  • 炒五色蔬丸的做法图解4

    4.捞出浸入冷水中冷却后沥干水备用

  • 炒五色蔬丸的做法图解5

    5.锅烧热,加少许橄榄油,入蒜蓉煸香

  • 炒五色蔬丸的做法图解6

    6.倒入半熟的蔬菜丸子,少许白糖,盐、翻炒至丸子全熟,最后加鸡精调味,淋上少许淀粉水即可出锅

本菜谱由泳湿小狗上传

炒五色蔬丸的家常做法

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