玉米塔

玉米塔
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食材用料

甜派皮 100g
蔓越莓干 三个
绿巨人黄金玉米 一匙
蛋黄 一颗
低筋面粉 150
蛋黄 2个
塔模 三个
鲜奶油 50
糖粉 60g
无盐奶油 100
起司粉 5g
奶粉 10g
1g

玉米塔的做法

  • 玉米塔的做法图解1

    1.奶油软化后,放入钢盆,加入糖粉,盐,拌匀再分次加入蛋黄拌匀,再加入起司粉,奶粉拌匀,最后加入过筛过的低筋面粉拌匀,静置30分钟后即可分装(备用)

  • 玉米塔的做法图解2

    2.将塔皮滚成长形切成段

  • 玉米塔的做法图解3

    3.搓圆放入塔模,压扁整成与塔模成形

  • 玉米塔的做法图解4

    4.用叉子戳出孔洞,即可放入冰箱静置15分钟(备用)

  • 玉米塔的做法图解5

    5.将牛奶与鲜奶油混合,加入酌量的砂糖拌匀

  • 玉米塔的做法图解6

    6.再将蛋黄打匀加入鲜奶液拌匀,过筛(备用)

  • 玉米塔的做法图解7

    7.烤箱开火,上火160下火为200预热10分钟,从冰箱取出塔型,倒入蛋液,放入烤箱

  • 玉米塔的做法图解8

    8.烤10分钟取出放入玉米,再取倒入少许蛋液

  • 玉米塔的做法图解9

    9.在放入烤箱烤个十分钟即可取出(涂抹上少许的蜂蜜)即可,来杯咖啡,茶饮,即是美味的午茶时光喔^^

本菜谱由是易青吖2上传

玉米塔的家常做法

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