培根贝壳面咸派的做法

• 1.低粉+盐+蛋黄+水+奶油，搅拌机拌匀后，保鲜膜包好后冷藏一晚

• 2.全蛋+牛奶+鲜奶油+盐+黑胡椒拌匀，冷藏一晚

• 3.橄榄油加热，加入大蒜、洋葱炒香至金黄透明，加入蘑菇、培根炒熟放凉备用，通心面下水煮熟放凉备用

• 4.塔皮桿开铺上塔模，塔皮戳洞，铺上生米（豆类），以180度上下火，烤20分，取出生米后，再烤10分即可

• 5.塔皮铺上内馅后，倒入蛋奶液，铺上玛滋瑞拉起司、番茄片，烤25分，趁热刨上帕玛森起司、放上新鲜罗勒叶装饰即可