香辣鲜菇鸡丁的做法

• 1.主材料：鸡里脊、新鲜香菇、洋葱切大丁，青葱、辣椒切段备用。

• 2.鸡丁加入腌料静置入味。

• 3.适量油热锅，先将蒜末、葱白段、辣椒依序爆香后将鸡丁倒入一起拌炒到表面金黄微焦盛起。

• 4.原锅补一点点油，先将洋葱炒香后，再加入香菇快速翻炒几下。

• 5.倒入步骤3的材料，并加调味料和半杯水，翻炒到收汁，起锅前将葱青段放入拌炒几下就大功告成噜^0^