香蕉蛋糕的做法

• 1.已退冰的奶油用打蛋器打发

• 2.糖粉分次慢慢加入已打发的奶油中拌匀

• 3.鸡蛋先拌匀，再慢慢加入，切勿一次加太多很容易油水分离

• 4.将面粉过筛后与小苏打粉、发粉分批加入拌匀

• 5.最后将一根香蕉泥加入面煳中拌匀，另一根切片备用

• 6.在面煳上摆上另一根香蕉切片

• 7.放入已预热(上下火皆175度)的烤箱烤25分~40分，视模型大小而定(蛋糕插入筷子或竹籤不会沾黏时就OK啰)

• 8.看到蛋糕表面呈现金黄色时，香喷喷的香蕉蛋糕就完成啰