蛋白酿肉丸的做法

• 1.肉馅放入调料调味
  蛋白平切两半，加入肉馅

• 2.肉馅尽量放的多一些

• 3.油温五成时放，放入做好的肉丸，炸两分钟，使肉馅定性捞出

• 4.放入蒸锅大火蒸十分钟关火

• 5.平底锅放油葱花爆香，加入生抽、水、湿淀粉做成芡汁

• 6.摆盘即可食用，蘸汁可蘸着吃亦可淋在丸子上