肉酿白萝卜

肉酿白萝卜
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作者:qifei

健康功效

白萝卜:化痰
猪肉:补肾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

肉酿白萝卜的做法

  • 肉酿白萝卜的做法图解1

    1.萝卜洗净去皮

  • 肉酿白萝卜的做法图解2

    2.切成小段

  • 肉酿白萝卜的做法图解3

    3.用水果刀挖出洞

  • 肉酿白萝卜的做法图解4

    4.准备好肉馅

  • 肉酿白萝卜的做法图解5

    5.葱姜切碎粒,加适量的花椒粉、鸡精、盐、食用油和蚝油搅拌均匀。

  • 肉酿白萝卜的做法图解6

    6.将肉馅装入白萝卜中

  • 肉酿白萝卜的做法图解7

    7.放入蒸锅中,大火烧开转中火蒸二十分钟

  • 肉酿白萝卜的做法图解8

    8.蒸熟后把肉酿萝卜放入另一个盘子中

  • 肉酿白萝卜的做法图解9

    9.蒸出来的汤留用

  • 肉酿白萝卜的做法图解10

    10.蒸出的汤倒入锅中,加适量的水淀粉勾芡一下

  • 肉酿白萝卜的做法图解11

    11.勾芡好的汁依次均匀浇在萝卜上即可

小贴士

蒸的时间长些萝卜会更入味好吃

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肉酿白萝卜的家常做法

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