南瓜派的做法

• 1.南瓜去皮切薄片用微波炉加热3分、用汤匙压成泥状

• 2.锅内放南瓜泥、半个蛋黄、糖、牛奶、加热至糖溶化最后加入白兰地

• 3.冷冻派皮自然解冻后用杯子压2个大的、2个小的圆形（大、小相差1公分）

• 4.小的圆形上面放上蛋糕、南瓜泥

• 5.大的圆形盖上、边縁抹上少许蛋黄、压紧

• 6.剩下的派皮用叶子模具压4个(无模具可用刀子切成叶子状）

• 7.用叉子在派皮边缘压紧、予防爆口。抹上剩下蛋黄液、把叶子放上再抹上蛋液、南瓜子、放入己予热200度的烤箱、烤15分即可