黄金元宝凤梨酥

黄金元宝凤梨酥
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食材用料

联华低筋面粉 300g
蛋黄 2个
安佳奶油 190g
奶粉 24g
起司粉 20g
炼乳 48g

黄金元宝凤梨酥的做法

  • 黄金元宝凤梨酥的做法图解1

    1.把奶油和糖打至混合后 将蛋黄液分次加入打至颜色变较白.松发后 加入过筛的低面和奶粉用刮刀轻轻拌匀即可

    将面团分成每个约25g 搓圆静置半小时后加入凤梨馅

  • 黄金元宝凤梨酥的做法图解2

    2.进烤箱用 190 度(我用炫风烤箱100度) 烤约15 分钟...翻面再烤 10 分钟..至两面金黄即可...

  • 黄金元宝凤梨酥的做法图解3

    3.烤箱烤到时间到 要马上将凤梨酥取出 脱膜
    不能一直放在烤箱内 否则烤箱内温度很高 容易变黑

  • 黄金元宝凤梨酥的做法图解4

    4.

  • 黄金元宝凤梨酥的做法图解5

    5.

小贴士

每个凤梨酥模型大小不一 我用的元宝模较大 外皮25g 内馅20g 其馀的模都要缩小克数 否则太大放不进模型内

本菜谱由冬夏Sama86上传

黄金元宝凤梨酥的家常做法

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