1.备料,小黄瓜切丝,葱切末
2.水烧滚,放入面条煮熟(依包装指示煮面4分钟)
3.取出两种豆腐乳碾碎后与油、醋混合搅拌均匀 (可只放一款麻油腐乳,加糖补甜味)
4.★ 偏甜的甜酒豆腐乳(左) Mix 咸香的麻油辣腐乳(右)。
5.面条沥干装盘,铺上葱末&黄瓜丝,酱汁(作法3)淋上卽成。
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