海味牛奶蒸蛋

海味牛奶蒸蛋
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健康功效

蛤蜊:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

1大颗约100cc
蟹味棒 3大根
大白虾仁 1只
珊瑚菇 2大朵
海鲜调味粉 1小平匙

海味牛奶蒸蛋的做法

  • 海味牛奶蒸蛋的做法图解1

    1.准备蒸蛋液食材:蛋、牛奶、香油
    主食材蛤蜊、蟹味棒、珊瑚菇、白虾仁(蛤蜊、虾仁先烫熟备用)

  • 海味牛奶蒸蛋的做法图解2

    2.将牛奶和蛋轻轻搅匀(避免产生气泡)

  • 海味牛奶蒸蛋的做法图解3

    3.加入一匙海鲜调味粉(也可以用盐代替之)轻轻搅匀

  • 海味牛奶蒸蛋的做法图解4

    4.加入切碎的珊瑚菇及丝状的蟹味棒,再滴上2.3滴香油,待炒锅的水滚后,小火蒸7分钟(需留空隙避免蛋有气孔)

  • 海味牛奶蒸蛋的做法图解5

    5.后续再将蛤蜊、虾仁、蟹棒放入,再蒸7分钟,完成品是摇晃蛋不会有蛋液渗出

  • 海味牛奶蒸蛋的做法图解6

    6.加上香菜叶装饰即完成

  • 海味牛奶蒸蛋的做法图解7

    7.好吃的海鲜加上软嫩的蒸蛋,无论是正副餐都很棒~豪华茶碗蒸料理也可以自己在家做唷~

本菜谱由智慧小仙女20上传

海味牛奶蒸蛋的家常做法

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