芋头包子的做法

• 1.把面皮部分除了水以外的所有材料混合后，水再慢慢加入揉成一光滑面团，盖上保鲜膜静置松弛15分钟。
  （有105面包机者全放入内锅，启动行程30揉面）

• 2.松弛好的面团分成8等份，塑圆后压扁并桿成圆片。

• 3.包入适量芋头馅，包捏成三角型，放在蒸纸上。

• 4.放电锅只插电，不加水不按开关直接以保温方式发酵1小时。（或放密闭空间再放杯热水发酵）

• 5.蒸锅或电锅外锅放1杯半～2杯的水加热，水滚冒出蒸气后再放入蒸约15分钟即熄火完成。（先开小缝释放蒸汽冷却后再开盖）

• 6.**芋头馅做法**
  
  蒸好的芋头趁热放入食物调理机加入糖，奶油，牛奶后搅拌成绵密的芋头馅即可取用。
  （有105面包机的直接全部放入内锅，启动行程30即可完成馅料。）

• 7.