榨菜蛋卷的做法

• 1.把榨菜和肉捣碎，上面再加少许葱花，糖、少量生粉和酱油调下味，根据自己口味咸淡放盐。

• 2.鸡蛋两个，打在碗里。

• 3.把鸡蛋打发均匀。

• 4.然后热锅，加油，把蛋液倒进平底锅里煎成蛋饼。

• 5.把蛋饼取出放在盘子上，然后铺上处理好的碎肉。

• 6.把它卷起来。

• 7.放进锅里隔水蒸约15分钟。

• 8.蛋卷最后一段稍留长点做个尾巴，然后拿两根葱头拼上去，再加点番茄酱点在上面，这样是不是更喜欢了呢？