蒜香奶油虾的做法

• 1.先将虾头尖脚及身体上的鬚脚剪掉。利用牙籤（牙线棒尖头）插入虾背去肠泥，洗净擦干备用。姜、蒜、葱、辣椒（去籽）切末备用。

• 2.平底锅热锅后放1小盒奶油（10g)，将虾加热至两面变红，盛盘备用。

• 3.再放入1小盒奶油（10g）用小火融化后，将姜、蒜、葱、辣椒末倒入爆香。

• 4.把虾放入拌炒，最后加上2茶匙呛香略炒即可。

• 5.盛盘完成！