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蒜香虾皮
蒜香虾皮的做法
![蒜香虾皮的做法图解1]()
1.虾皮用温水泡2次，一次泡半个小时，清洗2次
![蒜香虾皮的做法图解2]()
2.将大蒜、葱、红辣椒切细
![蒜香虾皮的做法图解3]()
3.锅里倒入油，要多一些，爆香蒜末，再放虾皮不停地翻炒
![蒜香虾皮的做法图解4]()
4.炒至金黄色，放辣椒、葱，翻炒出锅
![蒜香虾皮的做法图解5]()
5.成品图
小贴士
虾皮虽好，吃起来却有许多讲究。虾皮、虾米都含有*亚硝胺等挥发性亚硝基化合物，会导致摄入多余的致癌物质。要趋利避害，用水泡是最快速有效的好办法。
虾皮含钙很高，小孩子常吃虾皮对于补钙是不错的选择！
蒜香虾皮的家常做法
（全部）
1.虾皮用温水泡2次，一次泡半个小时，清洗2次
2.将大蒜、葱、红辣椒切细
3.锅里倒入油，要多一些，爆香蒜末，再放虾皮不停地翻炒
4.炒至金黄色，放辣椒、葱，翻炒出锅
5.成品图
虾皮虽好，吃起来却有许多讲究。虾皮、虾米都含有*亚硝胺等挥发性亚硝基化合物，会导致摄入多余的致癌物质。要趋利避害，用水泡是最快速有效的好办法。
虾皮含钙很高，小孩子常吃虾皮对于补钙是不错的选择！
