油炸板豆腐的做法

• 1.买回来的板豆腐轻轻沖洗表面。

• 2.分割、切块。(豆腐可以切更小块，会更好入口)

• 3.酥浆粉加上少许冷水，搅拌均匀。(我水加的太多，过湿了。)

• 4.板豆腐均匀沾上湿的酥浆粉。

• 5.油炸至金黄色即可捞起。

• 6.食用时可在每块豆腐上挖洞，将泡菜填塞在洞内。若觉得味道不够咸，可先淋上少许酱油再塞泡菜。