西兰花炒虾仁的做法

• 1.西兰花流水冲洗后掰成小朵，根部去皮切小块，虾仁化开去虾线备用

• 2.煮一锅清水，加入一小勺油和盐。开锅后加入西兰花至变色捞出沥干。

• 3.起锅加入油，油热后加入虾仁翻炒，点一点料酒去腥。

• 4.虾仁变色后加入西兰花翻炒十几秒

• 5.适量加盐。点一点儿清水继续翻炒

• 6.翻炒均匀至全熟盛出。