西兰花:养肝 料酒:活血化瘀
1.西兰花流水冲洗后掰成小朵,根部去皮切小块,虾仁化开去虾线备用
2.煮一锅清水,加入一小勺油和盐。开锅后加入西兰花至变色捞出沥干。
3.起锅加入油,油热后加入虾仁翻炒,点一点料酒去腥。
4.虾仁变色后加入西兰花翻炒十几秒
5.适量加盐。点一点儿清水继续翻炒
6.翻炒均匀至全熟盛出。
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