嫩煎豆腐的做法

• 1.鸡蛋豆腐切适当大小，锅里用少许油下去煎，待一面煎好后再翻面，不要一直翻来翻去会容易破损喔

• 2.烧一锅开水加少许盐，将绿花椰清洗切小朵及去硬皮后，丢入水锅川烫至熟即可。

• 3.竹笋切片与排骨一同进锅中以中小火慢滚约半小时以上喔，可以把竹笋甜味更带出来，煮好后再加点盐调味即可~