红烧土魠鱼的做法

• 1.土魠鱼片解冻后，先抹上盐、酒去腥，约5分钟。

• 2.热锅、先放入一大匙油，将土魠鱼二片煎熟，起锅

• 3.将洋葱半颗、葱、辣椒切丝备用

• 4.用锅底的油爆香洋葱、再放调味料、起锅前再放入葱、辣椒

• 5.起锅后淋在土魠鱼片上，即是一道美味的红烧土魠鱼料理啰