干贝虾仁的做法

• 1.小玉米笋、甜豆、菇类洗净备用

• 2.虾仁去沙筋，备用

• 3.新鲜干贝退冰、用纸巾吸干

• 4.蒜头爆香，干贝用中火煎至2面微黄后铲起

• 5.干贝先铲起

• 6.虾仁炒至8分熟后铲起

• 7.菇类、小玉米笋加水煮熟后，加入甜豆炒2分钟

• 8.完成