南乳黑木耳焖鸡肉

南乳黑木耳焖鸡肉
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食材用料

鸡腿肉 2只(切块)
大朵黑木耳 适量(泡软切大段)
南乳 1块
南乳 1块
姜片 6-8片
蒜头碎 2汤匙
清水 1碗(吃饭碗)
黑酱油 1汤匙
绍兴酒/花雕酒 1汤匙
木薯粉/太白粉 2汤匙
生抽/酱青 1汤匙
绍兴酒/花雕酒/料酒 2汤匙
木薯粉 2汤匙(加少许清水拌匀)

南乳黑木耳焖鸡肉的做法

  • 南乳黑木耳焖鸡肉的做法图解1

    1.鸡肉块用腌料均匀腌制2小时以上备用!

  • 南乳黑木耳焖鸡肉的做法图解2

    2.热锅下1汤匙麻油炒香姜片和蒜头碎!

  • 南乳黑木耳焖鸡肉的做法图解3

    3.就把鸡肉下锅炒香,再把黑木耳一起炒一下,就可以加入酱汁!

  • 南乳黑木耳焖鸡肉的做法图解4

    4.煮滚后盖锅盖中小火焖煮20分钟,直到酱汁变少了,就可以勾芡炒一下收汁,盛盘上碟咯!!

小贴士

酱汁味道可以试试,拿捏自己喜欢的咸甜度!

本菜谱由霞英君1上传

南乳黑木耳焖鸡肉的家常做法

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