木耳焖鸡翅

木耳焖鸡翅
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作者:蒙小美

健康功效

木耳:补血、护齿、保护骨骼
酱油:补血、护齿、保护骨骼
桂皮:温中

木耳焖鸡翅的做法

  • 木耳焖鸡翅的做法图解1

    1.准备配料待用
    葱,姜,桂皮,八角,香叶。适量蒜薹粒

  • 木耳焖鸡翅的做法图解2

    2.木耳泡发洗净备用

  • 木耳焖鸡翅的做法图解3

    3.四个鸡全翅洗净备用

  • 木耳焖鸡翅的做法图解4

    4.鸡翅切块,一分为三

  • 木耳焖鸡翅的做法图解5

    5.鸡翅做油炸处理

  • 木耳焖鸡翅的做法图解6

    6.炸制金黄,捞出备用(鸡尖,鸡中翅熟得快,视情况提前捞出)

  • 木耳焖鸡翅的做法图解7

    7.葱姜,桂皮,八角,香叶,炒香

  • 木耳焖鸡翅的做法图解8

    8.下鸡翅翻炒均匀,加入米酒,腐乳,酱油,蚝油,翻炒上色

  • 木耳焖鸡翅的做法图解9

    9.加入木耳

  • 木耳焖鸡翅的做法图解10

    10.加入适量开水(差不多末过鸡翅即可)

  • 木耳焖鸡翅的做法图解11

    11.汤汁收到一半,加盐,味精,糖,老抽,调味。期间翻炒至鸡翅均匀裹上料汁

  • 木耳焖鸡翅的做法图解12

    12.汤汁就收好了

  • 木耳焖鸡翅的做法图解13

    13.最后加入蒜薹粒炒熟

  • 木耳焖鸡翅的做法图解14

    14.装盘

本菜谱由蒙小美上传

木耳焖鸡翅的家常做法

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