凉拌鱼皮

凉拌鱼皮
26834浏览 / 1收藏

健康功效

红萝卜:活血化瘀

食材用料

鱼皮 适量
飞鱼卵腌渍品 适量
少许
糖、白醋 少许

凉拌鱼皮的做法

  • 凉拌鱼皮的做法图解1

    1.鱼皮滚水川烫熟,捞起漂冷开水或冰开水,漂凉沥水切成丝状,备用。(鱼皮川烫有去腥、去血水、软化,软化之后才好切成丝)

  • 凉拌鱼皮的做法图解2

    2.飞鱼卵腌渍品加麻油、香油、米酒、盐、糖、白醋适量冷开水搅拌均匀成酱料。口味自己斟酌,调至你喜欢的口味即可。

  • 凉拌鱼皮的做法图解3

    3.小黄瓜切丝状、红萝卜切丝状备用。

  • 凉拌鱼皮的做法图解4

    4.把作法1、2、3的所有材料拌在一起,即可食用。也可以滴上少许鱼露。

本菜谱由新梅桑2上传

凉拌鱼皮的家常做法

全部
回到顶部