凉拌三文鱼皮

凉拌三文鱼皮
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作者:qifei

食材用料

元葱 1/4个
三文鱼皮 1块
鸡精 适量
海鲜酱油 适量
豆豉辣酱 适量

凉拌三文鱼皮的做法

  • 凉拌三文鱼皮的做法图解1

    1.三文鱼皮冲洗干净

  • 凉拌三文鱼皮的做法图解2

    2.把鱼皮切丝

  • 凉拌三文鱼皮的做法图解3

    3.元葱切丝放入碗中

  • 凉拌三文鱼皮的做法图解4

    4.葱蒜切碎放入碗中,加酱油、豆豉辣酱、鸡精、香油调成酱汁

  • 凉拌三文鱼皮的做法图解5

    5.锅中加水烧开,放入鱼皮焯一下捞出

  • 凉拌三文鱼皮的做法图解6

    6.将元葱和鱼放在一起,倒入酱汁拌匀

  • 凉拌三文鱼皮的做法图解7

    7.成品图

小贴士

鱼皮开水焯一下就捞出来

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凉拌三文鱼皮的家常做法

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