很酥脆苹果派的做法

• 1.将消化饼倒入保鲜袋中并用擀面棍碾碎 中小火融化奶油并加入3大匙砂糖然后倒入搅碎的消化饼拌匀

• 2.拌匀后取2/3的消化饼倒入蛋糕模中用汤匙"压紧"冰入冷冻库约30分钟 **剩下1/3消化饼是要放苹果派上面的，然后可拆式的蛋糕模可以用8吋或是更小的再不然就是深一点的盘子 **

• 3.苹果削皮切薄片放入另一锅中并倒入1/3 杯砂糖，柠檬汁，肉桂粉，肉豆蔻粉，水以及面粉

• 4.转中小火搅拌(约20分钟)煮到苹果变软嫩起锅放凉

• 5.接着从冰箱拿出冻好的派皮，将内馅均匀铺在上面

• 6.撒上剩下1/3的消化饼 ** 如果用8寸的蛋糕膜铺起来，内馅就是薄薄一层，所以不用担心馅料不够 **

• 7.最后冰进冰箱冷藏约20~30分钟就可以吃啰