海陆拼盘的做法

• 1.先将要搭配主菜的水果沙拉的材料.萝蔓生菜撕成片状.以一口大小为原则.草莓切成片.奇异果切成小块.小番茄对切.
  将这4种材料加入大碗中.再加入柳澄汁及柠檬汁轻拌几下即可.拿一小碗或沙拉盅盛起备用

• 2.将准备好的肉类及海鲜洗净拭干水份

• 3.取一平锅或煎盘不需加任何食用油.以中火预热

• 4.待锅热将食材放上

• 5.约3分钟后将食材翻面继续煎烤(食材熟度依各人喜好自行决定煎烤时间)

• 6.陆续将食材煎烤好

• 7.同时准备好"乌斯特"沾酱.也可用其他酱料取代.例如:牛排酱或辣酱油皆可.(选择此酱料是因为它搭配肉类.海鲜类都蛮搭)

• 8.取一大盘摆上煎烤完成的食材.放上水果沙拉.淋上酱料即完成这美味无负担的海陆大餐