炒年糕的做法

• 1.准备好食材来看看彤妈的炒年糕

• 2.肉洗净，切丝，加少许盐、油，抓匀放5分钟在炒，这样肉炒起来才会很嫩

• 3.香菇泡发

• 4.芥蓝菜洗净，切小段

• 5.年糕洗净，切小段

• 6.先把年糕下油锅翻炒下，起锅

• 7.把肉下锅爆炒一下

• 8.下香菇一起炒香

• 9.接着把芥蓝菜一起炒至七成熟

• 10.把炒好的年糕下锅翻炒，加少许盐、糖、鸡精炒均匀

• 11.起锅装盘