炒木须肉

炒木须肉的做法
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健康功效

菠菜:平肝、止血、润燥

食材用料

瘦猪肉120克
水发木耳2/1杯
2个
葱花1大匙
太白粉2/1茶匙
1大匙
2大匙
4/1茶匙

炒木须肉的做法

  • 1.猪肉切丝后,用调味料1拌匀,腌20分钟左右。

  • 2.波菜切成段,笋煮熟后切丝,木耳撕成小片,蛋加4/1茶匙盐打散后,先用少许油炒熟,盛出。

  • 3.将3大匙油烧热至8分热,放下肉丝,炒至变色即捞出,沥干油。

  • 4.用锅中馀油,先将葱花爆香,再加入笋丝.木耳丝及菠菜炒熟,在放下以炒熟的肉丝及蛋,并加入调味料2.,大火铲拌均匀便可盛出装盘。

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