木须肉

木须肉
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作者:珊珊妈妈

健康功效

木耳:止血
黄瓜:利水
胡萝卜:清热解毒

木须肉的做法

  • 木须肉的做法图解1

    1.集合所有食材

  • 木须肉的做法图解2

    2.胡萝卜切片过开水焯一下,木耳也焯一下

  • 木须肉的做法图解3

    3.黄花菜清洗干净过水焯一下备用

  • 木须肉的做法图解4

    4.猪瘦切片放料酒、淀粉、盐、胡椒粉腌制10分钟以上

  • 木须肉的做法图解5

    5.鸡蛋放盐和适量水打散,锅里放油7成热倒入鸡蛋炒成饼状,切片

  • 木须肉的做法图解6

    6.锅里放油炒肉至熟发白,盛出备用

  • 木须肉的做法图解7

    7.锅里再次放油烧至7成热放葱姜蒜煸香,放黄瓜片、胡萝卜片、木耳、黄花菜大火炒熟

  • 木须肉的做法图解8

    8.放肉和鸡蛋酱油再次炒2分钟放盐鸡精炒匀出锅

  • 木须肉的做法图解9

    9.成品图

小贴士

也可以不放胡萝卜和黄花菜,木耳和胡萝卜炒一下更适合像我一样有宝宝的家庭

本菜谱由珊珊妈妈上传

木须肉的家常做法

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