毛豆炒肉丝

毛豆炒肉丝
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健康功效

毛豆:润燥
红椒:温中

毛豆炒肉丝的做法

  • 毛豆炒肉丝的做法图解1

    1.原料:毛豆米、瘦肉、红柿子椒、大蒜子、干辣椒

  • 毛豆炒肉丝的做法图解2

    2.瘦肉切丝,倒点橄榄油进去拌均匀

  • 毛豆炒肉丝的做法图解3

    3.红椒切丝,蒜跟干辣椒切末

  • 毛豆炒肉丝的做法图解4

    4.水烧开,加盐,加入毛豆焯30秒,过凉水沥干水份

  • 毛豆炒肉丝的做法图解5

    5.置锅上火,加入橄榄油,五成热后,加入蒜辣椒末煸香

  • 毛豆炒肉丝的做法图解6

    6.加入肉丝,煸炒至肉丝转白

  • 毛豆炒肉丝的做法图解7

    7.加入毛豆大火翻炒

  • 毛豆炒肉丝的做法图解8

    8.加入红椒丝、盐、生抽、水煮开

  • 毛豆炒肉丝的做法图解9

    9.加入水淀粉勾芡,加鸡精即可

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毛豆炒肉丝的家常做法

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