丝瓜 毛豆炒肉丝

丝瓜 毛豆炒肉丝
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作者:紫梦雪蝶

健康功效

丝瓜:凉血
毛豆:润燥

丝瓜 毛豆炒肉丝的做法

  • 丝瓜 毛豆炒肉丝的做法图解1

    1.将丝瓜洗净去皮,毛豆洗净,精肉切丝,再准备一个干辣椒。

  • 丝瓜 毛豆炒肉丝的做法图解2

    2.起锅加油,烧至七成热时放入切碎的干辣椒。

  • 丝瓜 毛豆炒肉丝的做法图解3

    3.再把切好的肉丝倒进去,放少许料酒翻炒。

  • 丝瓜 毛豆炒肉丝的做法图解4

    4.之后放入毛豆继续炒。

  • 丝瓜 毛豆炒肉丝的做法图解5

    5.炒上一会儿,放入适量的盐。

  • 丝瓜 毛豆炒肉丝的做法图解6

    6.这时把丝瓜也放在锅里。

  • 丝瓜 毛豆炒肉丝的做法图解7

    7.翻炒片刻后稍放一点水,盖上锅盖焖烧一会儿。

  • 丝瓜 毛豆炒肉丝的做法图解8

    8.差不多可以了,放少许味精就可出锅。

  • 丝瓜 毛豆炒肉丝的做法图解9

    9.成品 装盘。

小贴士

在丝瓜炒好后,放水千万不能放太多哦,放一点点就可以了。

本菜谱由紫梦雪蝶上传

丝瓜 毛豆炒肉丝的家常做法

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