橙汁熘鱼

橙汁熘鱼的做法
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健康功效

黄鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老

食材用料

柳橙1颗
泰式酸辣酱2大匙

橙汁熘鱼的做法

  • 1.鱼洗净擦干,抹上少许盐巴,下油锅炸至金黄色后呈盘备用,2/3颗柳橙压成柳橙汁,其馀切片装饰用

  • 2.起油锅爆香蒜末,用1杯水(米杯)调匀番茄酱及泰式酸辣酱,倒入锅中拌炒煮沸

  • 3.加入柳橙汁稍微拌炒,最后把酱汁淋在鱼身后即可盛盘

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