泰式凉拌海鲜的做法

• 1.先将酱汁调匀后冰镇备用

• 2.洋葱切丝泡冰水、芹菜切段、辣椒切丝、虾仁剖背去肠泥、乌贼切三公分大小

• 3.川烫顺序:芹菜→虾仁→乌贼

• 4.以上食材川烫过后捞起放入冰水中冰镇后沥干水份

• 5.取一盘将所有食材放入再淋上调好的酱汁拌匀即完成