红萝卜鸡肉丸子

红萝卜鸡肉丸子的做法
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食材用料

鸡里脊4条
红萝卜碎末2小匙
太白粉1大匙
姜泥1小匙
1小匙

红萝卜鸡肉丸子的做法

  • 红萝卜鸡肉丸子的做法图解1

    1.去除掉鸡肉白筋后,将鸡肉剁成鸡茸并出现黏性。

  • 红萝卜鸡肉丸子的做法图解2

    2.将腌料与鸡茸拌匀静置约30分钟入味,然后加进太白粉与麻油混合均匀。

  • 红萝卜鸡肉丸子的做法图解3

    3.取适量的肉馅在手掌心中来回摔打再搓成丸状。

  • 红萝卜鸡肉丸子的做法图解4

    4.煮一锅滚水,放进鸡肉丸,盖上锅盖煮约5分钟即可。

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