洋葱:杀虫
1.备料~洋葱半颗切丝.美白菇去蒂头.不用在水洗.直接可使用...
2.倒入一匙油炒香洋葱丝.在依序放入美白菇炒一下.加入100CC温开水
3.滚后放入猪肉片.加入鼓盛寿喜烧酱.米酒.调味米酒.盖锅~等2分钟左右.美白菇释出水份.猪肉7分熟
4.倒入蛋液.(蛋液让全熟比较好.目前禽流感.所以就不吃半熟的蛋液)开火让它滚30秒左右.就完成
5.洒上适量的七味粉.海苔丝...简单好吃的亲子井完成啰!
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