汉堡面包的做法

• 1.准备好所需材料后ˊ将材料放入面包机ˊ以揉面团程式完成面团制作ˊ
  (如果没有面包机手揉也OK) 然后直接于面包机内完成第1次发酵ˊ全程共1个半小时 取出发酵完成的面团
  4.轻拍压出多馀空气

• 2.接着将面团分割成8等份 再一一滚圆直接放烤盘并喷洒上少许水ˊ放密封处做第二次发酵 发酵完成的面团(变为原来2倍大)取出 在表面轻刷上蛋液ˊ并酌量洒上白芝麻

• 3.送入已经事先预热的烤箱ˊ以上下火180度c烤15~18分钟即可ˊ
  超简单的基本汉堡面包就完成啰~~

• 4.除了正常尺寸汉堡ˊ没事可来个超级大汉堡
  或迷你小汉堡.........这就是玩烘焙的乐趣

• 5.没有花俏的整型ˊ也不用多厉害的技术ˊ
  确能根据喜好自己变化运用ˊ
  可以来个起司火腿堡ˊ猪肉堡ˊ海鲜鱼片堡ˊ
  薰鸡培根堡..........等ˊ变化无穷.........

• 6.最近因为有蛮多朋友陆续添购面包机ˊ
  欧巴桑觉得这是做面包的入门ˊ
  不会太复杂ˊ也容易上手ˊ
  喜欢的不妨试着做做看~~