Kidney bean 红腰豆 | 西芹菜 |
Cannellini Bean | Garbanzo bean 鹰 |
红洋葱 | Fresh flat-leaf |
Fresh Rosemary | Apple Cider Vin |
细砂糖 | 橄榄油 |
盐 |
1.将所有的材料准备好,豆子我买的是罐装的,一罐差不多120oz
2.西芹菜和红洋葱切小块用料理机打碎,也可以用刀切碎;Parsley和Rosemary切碎备用
3.将豆子打开倒入盆中混合,用清水轻轻沖干净,不要用手搅拌,很容易会碎,另外在开铝罐的时候要小心手~
4.将糖,橄榄油,苹果醋混合搅拌至糖差不多融化
5.取一个大碗或者盆子,将豆子沥干倒入,再加入其它所有辅料,最后加入盐和胡椒拌匀就完成啦~P.S 放入冰箱冷藏之后再吃味道会更好哦!
个人口味喜欢吃酸一点,所以我每次都会把苹果醋的量增加到1/2杯,大家可以按照自己的口味喜欢增减调料及香料的味道
另外,也可以加入适量墨西哥辣椒调味,喜欢酸辣口味的可以试试看~墨西哥辣椒真的是好吃到冒泡泡~