蛤蜊:化痰 奶油:低蛋白质 洋葱:杀虫
1.米洗净泡水(没泡水炖饭时就需要多点高汤与时间)
2.起一锅热水烫花椰菜
3.起一炒锅加入蒜末将海鲜料炒至八分熟起锅(蛤蜊开了即可挑起)后加入奶油把洋葱末炒香后加入白米拌炒再加入高汤把米煨透(途中要时而开盖拌炒适米熟成情况再加入高汤)
4.米熟透后加入鸿禧菇、调味料拌炒后加入海鲜与花椰菜上盖让海鲜熟透后即可
5.盛盘后洒上洋香菜粉
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